Bienvenue
Restaurant
le Côte à Côte
Terroir
Une table gourmande et contemporaine ancrée au sein du Morvan
Le restaurant Côte à Côte, situé au sein de l’hôtel du Commerce en face de la gare d’Autun, vous propose une cuisine préparée avec des produits frais et de saisons. Vous y trouverez une cuisine de terroirs avec notamment les escargots de Bougogne ou encore la truite du Morvan mais revisitée dans une alliance de saveurs et une touche de modernité.
Menu
Nous vous proposons deux menus :
Un menu du jour, principalement le midi et le soir pour les résidents de l’hôtel et un menu Bistrot où s’exprime tout le talent du chef, Sébastien Métayer à travers des plats tels que la tempura d’escargots et son émulsion d’époisses, le pigeon en deux cuissons et son jus ou encore la truite aux amandes accompagnée de pommes dauphines maison.
Cuisine de saisons et cuisine vivante, notre carte Bistrot change tous les mois afin de vous offrir le meilleur de notre région.
Menu du jour
Lundi au Vendredi midi
Entrée – plat ou plat – dessert : 21 €
Entrée – plat – dessert : 23 €
(supplément de 2 euros en soirée)
Menu Bistrot
Lundi au Vendredi midi et du lundi au samedi en soirée
Entrée – Plat : 32 €
Plat – Dessert : 29 €
Entrée – Plat – Dessert : 37 €
A très vite !
Nous sommes impatients de vous accueillir
Le midi du lundi au vendredi
12h – 14h
Le soir du lundi au samedi
19h – 20h30
Nous joindre par téléphone
+33(0)3 85 52 17 90
Où sommes nous ?
Découverte
L’équipe
Sébastien METAYER, le chef du restaurant élabore les menus et sélectionne la carte des vins qui les accompagnes.
Nous pensons que l’expérience procurée aux clients de notre restaurant est le fruit d’un travail d’équipe, de la plonge à la salle en passant par le cuisine. C’est pourquoi nous sommes fiers de réunir une équipe de passionnés afin de vous accueillir, vous servir, vous préparer des plats qui nous l’espérons vous raviront.
Le restaurant d’Autun
Actualité du restaurant
Côte à Côte
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